Porselen Demlik Çay Saati 20 Ve Profiterol

Malzemeler

• 1.5 su bardağı su


• 1.5 su bardağı un


• 100 gr margarin


• 1 yemek kaşığı şeker


• 1 fiske tuz


• 4 yumurta


• Kreması için:


• 3 yemek kaşığı un


• 1 tatlı kaşığı nişasta


• 2.5 su bardağı süt


• 1 su bardağı şeker


• 1 paket vanilya

Tarif

• 1.5 su bardağı suyu,1 yemek kaşığı şekeri,bir fiske tuzu ve 100 gram margarini bir tencereye koy kaynat.


• Kaynadıktan sonra 1.5 su bardağı unu üzerine ilave et hızlıca karıştır.


• Hamuru 1-2 dakika pişir.


• Soğuduktan sonra mikserle çırparak yumurtaları birer birer ilave et.


• Hamuru krema torbasına koy ceviz büyüklüğünde tepsiye sık 180 derecede pişir.


• 1 su bardağı sütü tencere koy üzerine 1 su bardağı şekeri ilave et kaynat.


• Bu arada kalan sütü ,un,nişastayı ve yumurta srısını çırpma teli ile karıştır.


• Kaynayan sütün içine ilave et hızlıca karıştır koyulaşınca altını kapatıp vanilyasını ilave et.


• Kremayı pişen hamurların içine koy.


• Üzerine çikolata sosu dök.


• 2-3 saat dolabda beklet.