Tarif
- MALZEMELER
- 250 gr tereyağı yada margarin
- 1 küp maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yumurta
- 1 su bardağı ılık süt
- aldığı kadar un
- üzerine yumurta sarısı
- Maya süt ile eritilir.
- Karıştırma kabına un hariç diğer malzemeler eklenir karıstırılır.
- Mayalı sut eklenir karıstırılırve un eklenmeye başlanır.
- Ele hafif yapışan bir hamur yapılır yarım saat mayalanır. tekrar yoğurulur.
- Poğaça sekli verilir. tepsiye dizilir tekrar 1 saat mayalanır. yumurta sarısı surulup. önceden ısınmıs 185 derecede pisirilir..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder