Palamut Izgara

Tarif

• Malzemeler:


• 2 adet palamut, temizlenmiş ve yıkanmış


• 4-5 domates


• 2 adet kuru soğan


• 2 adet sivri biber


• 2 adet limon


• maydanoz


• tuz


• Hazırlanması:


• Domateslerin bir kısmını rendeleyin ve yıkanmış, tuzlanmış palamutların arasına rendelenmiş domatesleri yerleştirin.


• Bunları yağlanmış fırın tepsisine dizin. Palamutların üzerini halka halka doğranmış soğan, domates, biber, maydanoz, biber ve limon ile döşeyin.


• Fırının ızgara bölümünde pişirin.