Oktay Usta Mevsim Meyveli Tartöletler

Tarif

• MEYVALI TARTÖLET


• 1 su b. pudra şekeri


• 2 yumurta


• 1 p.vanilya


• 100 gr. tereyağı


• aldığı kadar un(yaklaşık 13 yemek kaşığı)


• Kreması için:


• 2,5 su b. süt


• 2,5 çorba k. un


• 1 çay b. toz şeker


• 1 p.vanilya


• 1 poşet krem şanti


• 1 çay b. süt


• üzeri için:


• mevsim meyvaları


• HAZIRLANIŞI:


• Önce malzemelerle tart hamurunu hazırlayın. Yağlanmış tartölet kalıplarına yerleştirerek


• 170 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Diğer tarafta süt,un, şeker, vanilyayı tencereye


• alarak muhallebi gibi pişirin. İyice soğutun. Kremşanti ile sütü çırpıp bu kremanın içine ekleyerek


• iyice çırpın. Soğuyan tartölet hamurlarının içine fırça yardımı ile eritilmiş bitter çikolata


• sürün. Daha sonra krema ile doldurun. Üzerini çilek,muz,kivi gibi mevsim meyveleri ile süsleyin.


• Mutlaka soğuk yenmeli...