Nar Soslu Elma Tatlısı

Malzemeler

• 1 adet orta boy elma


• 2 yemek kaşığı dolusu nar


• 35 gr. şeker


• 150 ml. su


• 4-5 damla limon suyu


• 1/4 çay kaşığı tarçın


• 1/2 çay kaşığı nişasta


• 1 tatlı kaşığı fıstık


• 1 yemek kaşığı krem şanti veya kaymak

Tarif

• Su, şeker ve narı bir sos tenceresine koyup kaynatın.


• Ardından kabuklarını soyup, çekirdeklerini temizleyip ikiye böldüğünüz elmayı ve tarçını ilave edip kısık ateşte elma yumuşayıncaya kadar pişirin. Limon suyunuda ekleyip 1-2 dk. daha kaynatıp ocağın altını kapatın.


• Pişen elmaları sos tenceresinden alıp, narlı şurubu süzün. Şurubu tekrar sos tenceresine koyun ve nişastayı da ekleyip 1-2 dk. kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin .


• Bir yandan da fıstıkları bir tavada rengi hafif esmerleşene kadar kavurup bir kenara ayırın.


• Servis edeceğiniz tabağa önce nar sosu sonra elmaları ve arzuya göre krem şanti ve ya kaymağı koyun. En sonda fıstıkla süsleyerek servis edin.