Maden Sulu Sigara Böreği

Malzemeler

• 5 adet yufka


• 1/2 kase yoğurt


• 1 şişe maden suyu


• 1 çay bardağı sıvıyağ


• Arzuya göre iç malzeme


• ÜZERİ İÇİN:


• 1 yumurta sarısı


• 2 yemek kaşığı yoğurt


• Çörekotu


• susam

Tarif

• Yoğurt,sıvıyağ ve maden suyu karışımı hazırlanır ve yufkalarn üzerlerine bu karışım bolca sürülür.


• Yufkalar 8 eşit parçaya kesilerek,parçaların geniş kenarlarına hazırlanan iç malzemeden konur.


• Sigara böreği şeklinde sarılır.


• Üzerlerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımı sürülür.


• Çörekotu ve susam daserpiştirildikten sonra 200 derecedeki fırına verir.


• Üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.