Malzemeler
- 500 Gr Sultani Bezelye
- 150 Gr Kıyma
- 5-6 Dal Taze Soğan
- Bir Tutam Dereotu
- 3 Adet Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Paprika
- 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
- Tuz-Karabiber
Tarif
- Önce bezelyeler taze fasulye ayıklar gibi temizlenir,doğranır.
- Kıyma,zeytinyağ ile hafifçekavrulur.Üzerine kıyma katılarak kavurmaya devam edilir.
- Kıyma olunca paprika yağda çevrilip,domatesler ilave edilir.
- Domatesler olunca ayıklanmış bezelyeler tencereye alınır.
- Birkaç dakika sararması için kavrulur.
- Yemeğin suyu ilave edilir.
- Tuz,karabiber ilavesi ile pişmeye bırakılır.
- Pişmesine yakın ince ince doğranan dereotu yemeğe ilave edilirek servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder