Kanat Ve But Izgara

Malzemeler

• 5 adet tavuk kanat


• 5 adet but


• 1/2 çay bardağı sıvıyağ


• 2 çay kaşığı salça


• 1 çay kaşığı kimyon


• Tuz ve kırmızıbiber


• Yeşil biber Domates

Tarif

• Kanat ve bagetler, sıvı yağ içinde, salça, kimyon, tuz ve kırmızıbiberle karıştırılarak hazırlanan sosa bulanır. 1 saat kadar bekletildikten sonra kömür ateşinde şiş veya ızgara yapılır. Servis yaparken pişmiş domates ve yeşil biberle süslenir.