Kabak Mücver

Malzemeler

• -2 adet orta boy kabak


• -1/2 demet maydanoz


• -nane


• -4-5 dal taze soğanın yeşil kısmı


• -2 adet yumurta


• -süt


• -1/2 paket kabartma tozu


• -un

Tarif

• -Kabak rendelenir.Sebzeler ince ince doğranır.


• -Bütün malzemeler karıştırılır.


• -En son süt ilave edilir.Kıvamını kendiniz ayarlayın.Sulu bir kıvam olması gerekiyor.


• -Kızgın yağa birer kaşık koyarak kızartın.(Fazla kalın olmamasına dikkat edin)


• -Mücverlerimizi havlu kağıdın üzerlerine alıp fazla yağını alalım.


• -Mücverlerimiz servise hazırdır. Sıcak olarak servis ediniz.


• -Afiyet olsun.