Ispanakli-Patatesli-Ücken Börekcikler

Tarif

• Cok güzel vede lezzetli bir kolay börek


• hazir yufga


• 3 tane haslanmis patetes


• 150 gram böreklik beyaz peynir


• 350gram ispanak


• 1 tatli kasik pulpiber


• 1 orta boy sogan


• sosu icin


• 1 kasi yogurt


• 1 tane yumurta


• 1 tatli kasik kabartma tozu


• üzerisi icin


• 2 tane yumurta sarisi ve susam


• yapilisi:


• patasleri haslayin ve kücük dilimleyin,


• ispanaklari yikayin ve cok ince dograyin


• peyniri rendeleyin


• soganida cok ince dograyalim


• bunlari pul bulbiberle iyicene karistiralim


• Yufkayi 4 parrmak böyüklügünde kesin uzunlamasina .


• Sosunu cirpip yufgaya sürün.


• Bir uctan baslayip malzemeyi koyup ücgen sekli verin.


• Üzerine yumurta sarisi ve susam


• Firinda 170 derecede pisirin