Ispanakli Minik Kümpet Pasta

Malzemeler

• Keki icin


• 3 yumurta


• 2 kahve fincanı şeker 1 kahve fincanı su,


• 200 gr haslanmis ispanak


• 3 kahve fincanı un


• 1 paket kabartma tozu


• 1 paket vanilya sekeri


• 1 portakal kabuğu rendesi


• Kreması İçin:


• 200 g krema


• 200 gr cremfraiche,labne peynirinden daha yagli bir süt ürünü


• 200 gr quark,labne peyniri


• 2 paket vanilya sekeri


• yarim cay bardagi seker


• 1 paket krem sertlestirici

Tarif

• Krema tarifinde ben degisiklik yaptim, quark ve cremfraiche'le yaptim unla nisastayla pastalara yapilan kremadanda olabilir.


• Yumurtalar seker mikserle cirpilir,suyu,vanilya sekerini,portakal kabugu rendesini,haslanmis ispanagi ilave edin


• Kabartma tozu ve ununu ayni anda ekleyerek kasikla iyice karistirin.


• Yagli kagit serili firin tepsisine kek hamurunu yayin,isitilmis 180 derece firinda pisirin.


• Kremayi mikserle koyu bir kivam alincaya kadar cirpin sekeri, cremfraiche,quark,vanilya sekerinide ekleyip mikserle cirpmaya davam edin.


• Krem sertlestiriciyide ekleyerek cirpin krema kivamina gelecektir.


• Kremayi buzdolabinda bekletin.Ilimis ispanakli keki cay bardagiyla kesin, keklerin ortalarindan biraz oyun.


• Tepside kalan kekleri elinizle ortalarindan cikardiginiz kek ufaklarini rondodan gecirin bir tabaga alin.


• Bardakla kesilmis yuvarlak keklerin icine kremadan kasikla koyun.


• Tabaktaki ufalanmis ispanakli kek harcina keklerin üzerini ve kenarlarini kapatacak sekilde elinizle harctan bulayin .


• Hemen servis yapmayin bir kac saat beklerse krema keki yumusatacak daha yumusak olacaktir.