Ispanaklı Köfte

Malzemeler

• 400 gr. kıyma


• 1 yumurta


• 1 soğan


• kurutulmuş ekmek


• 1 kase yoğurt


• 1 tutam ıspanak


• köfte baharı, tuz

Tarif

• Kıymanın içine yumurtayı kırın.


• soğanı rendeleyin.


• içine sıcak suya batırılıp incecik doğranmış ıspanakları


• ve kurutulmuş ekmek ilave edin.


• arzuya göre kaşar peyniri de eklenebilir.


• tuz ve baharat ekleyerek köfte şekli verin.


• daha sonra tavada pişirin.