Hal Çorbası

Malzemeler

• 2 kaşık yağ


• 2 iri soğan


• 1 iri pırasanın beyazı


• 2 orta boy patates


• 2,5 kilo et suyu


• 1 bağ maydanoz


• tuz

Tarif

• Soğan, pırasa ve patatesleri soyup, boylamasına dörde yarın, sonra enlemesine ince ince doğrayın.


• Süzdükten sonra bir tencerede kızdırdığınız yağa atıp 4-5 dakika kavurun, etsuyunu ve tuzunu koyup yarım saat kadar pişirin.