Güllaç

Malzemeler

• 1 su bardağı ceviz


• 1 su bardağı ceviz


• 1 su bardağı şeker


• 7,5 su bardağı süt


• 10 adet güllaç yufkası


• Nar taneleri

Tarif

• Cevizi dövün ve makinede çekin.


• 3 yemek kaşığı şekerle karıştırın.


• Sütü kaynatın, şekeri katıp karıştırın.


• Güllaçların her birini ortadan ikiye kesin, her parçayı sıcak şekerli sütle ıslatın. Ortalarına ceviz-şeker karışımından yarım yemek kaşığı koyun.


• Kenarlarını tepede toplayarak gül şekli verin, geniş ve derince bir servis tabağına yerleştirin.


• Üzerine kalan sıcak sütü döküp kapatın.


• Soğuyunca nar taneleriyle süsleyin.