Erişte Makarnasi

Tarif

• (4 kişilik)


• Malzeme Listesi:


• 250 gram erişte veya erişte şeklinde hazırlanmış makarna


• 25 gram tereyağ


• Yarım su bardağı ufalanmış tulum peyniri


• yarım çay bardağı ince kıyılmış ceviz


• Yapılışı:


• Erişte veya erişte şeklinde hazırlanmış makarna tuzlu suda haşlanır ve süzülür. Orta boy bir tencerede tereyağ eritilir. Erişteler tereyağ içine konulur, teryağ ile eriştelerin güzelce karışması sağlanır, 1-2 dakika kısık ateşde tutulur ve altı söndürülür .


• Peynir ve ceviz erişteye katılır, karıştırılır ve erişte servis tabağına aktarılır.


• Afiyet olsun....