Malzemeler
- patlıcan
- biber
- domates
- sarımsak
- zeytinyağı
Tarif
- ilk olarak patlıcaların yarı kabuğunu soyarak sonrada patlıcanları derinlemesine domates soyarmış gibi kesıyoruz .
- sonra yağımız iyice kızdığında patlıcanlarımızı atıyoruz biberlerimızıde
- atarak enaz10dak pişirıyoruz
- sonra kabuklu yada kabuksuz soyduğumuz domatesleri pişen patlıcan bibere ilave ediyoruz kısıkateş*te15 dak piştikten sonra isterseniz yoğurtilave ederek yemeğe hayır hale getiriyoruz isteyen sarmısakta ilave edebilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder