Canak Köfte Patatesli

Malzemeler

• Yarim kilo kiyma


• Bir adet yumurta


• Bir adet sogan


• Istege göre baharat


• Avuc ici kadar bayat ekmek ici yada köfte harci


• 3 tane patates


• 2 tane biber


• 2 tane domates

Tarif

• Köfte yogurulduktan sonra mandalina büyüklügünde alin ortasini oyduktan sonra tepsiye dizin


• Patatesleri soyup küp seklinde dograyin kizartin sonra biberleride kizartin


• Domates sosu hazirlanip kizartmalarla karistirildiktan sonra daha önceden hazirlanmis olan köftenin icerisine patatesli karisimi doldurun


• Üzerine kasar peyniri serpildikten sonra firina verilir. köfteler kizardiktan sonra afiyet olsun.