Bulgur Tatlisi

Malzemeler

• -1 cay bardagı ince bulgur


• -4 cay bardagı su


• -1 cay bardagı pekmez


• -2 yemekkasıgı şeker


• -1/2 tatlı kasıgı karanfil (karanfili biraz inceltelim) ve aynı oranda tarcın


• -50 gr tereyag


• -üzeri için fındık -ceviz evde ne var ise

Tarif

• Önce bulguru yıkayalım-


• 50 gr tereyagı eritelim ve içine 4 cay bardagı suyu koyup kaynatalım


• içine bulguru atıp suyunu iyice cektirelim ve sekeri daha sonra pekmezi koyup birazdaha altını tutturmadan cevirelim


• iyice koyulasınca altını kapatalım-


• Üzerine tarcın ve karanfili atıp biraz daha karıştırıp ya düz bir kabı ıslatıp üzerine dökelim yada kalıplara koyalım (ben kalıplara koydum)


• Arzuya göre üzerini süsleyelim-


• Afiyet olsun..