Bazlama

Malzemeler

• 3 su bardağı un


• su


• 1 adet maya,


• 1 tatlı kaşığı tuz

Tarif

• Mayayı suda eritin ve içine unu, tuzu biraz şeker ilave ederek bir hamur elde edin.


• Mayalanmaya bırakın.


• Hamur en az 2 kat olunca parcalar halinde unlanmış zeminde çok ince olmayacak kadar acın ve teflon tavada orta hateşte yağsız arkalı önlü sallayarak pişirin.