Anzak Bisküvisi Tarifi

Malzemeler

• 1/2 paket margarin


• 1/2 su bardağı toz şeker


• 1 su bardağı un


• 1 su bardağı hindistan cevizi


• 1 su bardağı yulaf ezmesi


• 1 yemek kaşığı bal


• 2 yemek kaşığı kaynar su


• 1 çay kaşığı karbonat

Tarif

• Yağı eritmeye başlayınca içine bal eklenir.


• Eriyen yağa önce kaynar su sonra karbonat eklenir.


• Ayrı bir kapta yulaf ezmesi,un,hindistan cevizi ve şekeri karıştır sonra yağ karışımını ekle ve kaşıkla iyice karıştırılır.


• Tepsiye kaşıkla karışımdan koyalım ama yayılmasın.


• İyice ısınmış 170 derecelik fırında pişirelim.