Oktay Usta Kolay Ama Lezzetli Bir Salata

Tarif

• MANTAR SALATASI:


• 1/2 kilo mantar


• 1 su b. yoğurt


• 2 diş sarımsak


• 3 çorba k. mayonez


• tuz


• toz kırmızı biber


• sıvıyağ veya tereyağı


• HAZIRLANIŞI:


• Mantarları doğrayın. Tavada yüksek ısıda tereyağında veya sıvıyağda soteleyin.


• Mantar ılındıktan sonra üzerine sarımsaklı mayonezli yoğurdu dökün.En son ince


• kıyılmış maydanoz ile süsleyin.