Düğme Bisküvi

Malzemeler

• ½ paket margarin,


• 1 çay bardağı yoğurt


• 1 çay bardağı sıvı yağ


• 1 yumurta


• 4/3 su bardağı


• 1 silme çay kaşığı karbonat


• Aldığı kadar un


• Üzeri için toz şeker


• Marmelat

Tarif

• Yoğurt ve margarin bir kabın içerisine konulup iyice ezilir. Diğer malzemeler konulup un ilave edilerek bir hamur yoğrulur.


• Yoğrulan hamurdan fındıkdan büyük parçalar koparılıp misket gibi yuvarlanır.


• Yuvarlanan miskelerin ortaları işaret yada serçe parmakla oyulup toz şekere batırılıp tepsiye dizilir.


• Fırında pişen kurabiyelerin oyuk kısımlarına herhangi bir marmelat konularak servis yapılır.