Oktay Usta Patatesli Pizza

Tarif

• MALZEMELER:


• Hamuru için:


• 3 su b. un


• yarım p. yaşmaya


• sıvıyağ,su,tuz


• üzeri için:


• 2 patates


• mozerella p.


• Sosu için:


• 2 adet yumurta


• 1 su b. süt


• 1 çorba k. fesleğen


• 3 yeşil soğan


• Üzeri için:


• 2 patates


• 1 çorba k. badem


• HAZIRLANIŞI:


• Önce un,su,tuz,maya ve bir iki çorba kaşığı


• sıvıyağ ile bir hamur mayalayın. Diğer tarafta


• yumurta,süt, fesleğen ve taze soğanlarla bir


• sos hazırlayın.Hamur mayalanınca yağlanmış


• fırın kabının dibine yayın.Üzerine haşlanmış


• ve halka kesilmiş patatesleri sırt sırta dizin.


• Üzerine tuz ve karabiber serpin. Hazırladığınız


• sosu üzerine dökün. Yine 180 derecelik fırında


• sos pişip üzeri kızarana kadar tutun.


• Dilimleyerek sıcak servis yapın.