Maydanozlu Minik Poğaça

Malzemeler

• 1,5 su bardağı süt


• 2 çorba kaşığı şeker


• 1 çay bardağı sıvı yağ


• 1 paket yaşmaya


• 1 Yumurta (sarısı üzerine)


• Tuz


• Alabildiği kadar Un


• Sosis ,Maydanoz

Tarif

• Ilık şekerli süt içerisinde maya eritilir.


• Sonra tüm sıvı malzemeler katılır,daha sonra un ilave edilir ve ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edilir.


• Hamur streç film ile sarılarak 30 dakika kadar bekletilir ve tekrar yoğurulur.


• Daha sonra avucumuzun içerisinde şekil verilerek iç malzemesi konulur dilediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz.


• Daha sonra poğaçalarımız maydanoza bulanır ve üzerine yumurta sarısı sürülür.


• Fırın tepsisinde yaklaşık 2 misli büyüyecek kadar mayalandırılır ve 175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir sonrada afiyetle yenilir.