Fındık Krokan

Tarif

• Merhabalarr


• Uzun zamandır bloguma yazı ekleyemiyordum..


• İnanın o kadar yoğunum ki bu aralar, dinlenmeye bile vakit bulamıyorum..


• Çok çok özür diliyorum ve kendimi affettirmek adına tatlı bir dönüş yapıyorum..


• İşte krokanımızın tarifi:


• FINDIK KROKAN


• Öncelikle fırın tepsisine yağlı kağıdımızı seriyoruz. 1 su bardağı toz şekeri ve 1çay kaşığı tereyağınıteflon tavaya koyuyoruz, orta hararetli ateşte sürekli karıştırıyoruz, içersine 1 su bardağı kadar fındık içini ekliyoruz.. Karışım karamel kıvamını alınca, tavayı ateşten alıp,


• yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize döküyoruz. Tahta kaşıkla düzleştirip tek sıra olmasını sağlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz..


• Soğuduktan sonra elle kırıp afiyetle yiyoruuuzz...


• Ben iyice doğuyan krokanları robottan hafifçe geçirip pastaların üzerinde dekor olarak kullanıyorum, böylede çok lezzetli oluyor..