Malzemeler
- MALZEMELER :1 paket margarin
- yarım su bardağı şeker
- 2 yumurta (yumurtanın birini sarısı ayrılacak)
- 4 yemek kaşığı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- un
- 1 su bardağı ceviz
- ŞERBET İÇİN:3,5su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
Tarif
- Su ve şeker tencereye konup karıştırılır15 dakika kadarkaynatılır 1-2 damla limon sıkılır ve ocaktan indirilir.
- Margarin şeker ve yumurtalar 5 dk kadar el ile iyice yoğrulur diğer malzemelerde eklenerek ele yapışmayacak kıvamda hamur hazırlanır.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak elle bastırarak açılır ve içerisine ceviz koyularak kapatılır ,kapatılan yer alta getirilerk tepsiye dizilir.
- Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülerek çatalla şekil verilir ve 180 derecede pişirilir İkiside ılıkken üzerine şerbet dökülür ve tepsiyle üzeri kapatılarak şerbeti çekmesi sağlanır. AFİYET OLSUN.................
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder