Cevizli Kurabiye

Malzemeler

• MALZEMELER


• -3 adet yumurta sarısı


• -1 su bardağı pudra şekeri


• -1 paket oda sıcaklığında tereyağı


• -1 paket kabartma tozu


• -1 su bardağı kadar dövülmüş ceviz içi


• -Aldığı kadar un


• Üzerine :


• -Yumurta akı ,yeteri kadar yarım ceviz içiYAPILIŞI

Tarif

• Tereyağı ile pudra şekeri iyice karıştırılır.


• Sırasıyla yumurta sarıları, kabartma tozu ve azar azar un eklenir.


• Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edildiğinde dövülmüş cevizler de katılır.


• Ufak parçalar halinde kopardığımız hamur yuvarlanıp yağlı kağıt serili fırın


• tepsisine biraz aralıklı olarak yerleştirilir.


• Her kurabiye yumurta akına batırılıp üstüne yarım ceviz konur.


• Önceden ısıtılmış 180 C fırında fazla kızartmadan pişirilir.