Limonatali Irmik Tatlisi

Tarif

• Sütlü irmik tatlısı özellikle yaz aylarında çok sevilerek yenilir. (Gerçi sütlü tatlılar her mevsim içimizi ferahlatır.) Amairmik tatlısınıbir de bol limon tadıyla hiç yediniz mi? İşte size ferah mı ferah, lezzetli mi lezzetli, kolay mı kolay bir tatlı tarifi..Limonatalı irmik tatlısı:


• Malzemeler:(Kare borcam için)


• 1 su bardağı şeker


• 1 su bardağı irmik


• 1 kg. süt


• 1-2 adet limon kabuğu rendesi


• vanilya


• 1 paket vanilyalı pudinp


• 1 şişe hazır limonata


• Yapılışı:


• Şeker,irmik,süt,limon kabuğu rendesi bir tencereye alınarak sürekli karıştırmak suretiyle pişirilir. Tatlımız koyulaşıp yoğun bir kıvam aldığında vanilyası da eklenerek (istenirse hindistan cevizi de ilave edilebilir) ocaktan alınır. Su ile ıslatılmış kare borcama dökülür.


• Daha sonra vanilyalı puding bir tencereye alınır.Poşette süt içinyazılan miktarda limonata pudinge eklenerek aynı sütle yapar gibi pişirilir. Sarı renkli bir pelte kıvamına geliyor.Kıvamını alan pudingi de irmik tatlısının üzerine dökünce işlem tamamlanmış demektir. Tercihen bir gece önceden yapılıp buzdolabında bekletirseniz daha da güzel bir kıvam alacaktır. Aynı gün soğutarak servis de yapabilirsiniz. Afiyet olsun...