Nebiye Hanim Pogacasi

Malzemeler

• 1 kilo patates haslanmip ezilecek


• 1litre süt


• 500 gr.süzme yogurt (QAURK)


• 2 tane yumurta beyazi hamurun icine sarisi üzerine


• 2 yemek kasigi seker


• 2 tane yas maya 42.gr.lik


• 2 -3 yemek kasigi tuz


• 2 su bardagi siviyag


• Yaklasik iki kilo un

Tarif

• Patatesleri haslayip ezin ,sütü ilitin


• Yogurma kabina mayayi alip sekeri katin sütü ilave edip 10 dakika mayanin kabarmasini bekleyin


• Siviyag,tuz,süzme yogurt, yumurtayida ilave edip güzelce karistirin ve yogurun .


• En son unu yavas yavas ilave ederek yumusak bir hamur yogurun hafif ele yapismali hamurun agzini kapatip 1saat mayalandirin


• Mayasi gelen hamuru istediginiz sekilleri verip tepsiye dizin


• Yaklasik yarim saatte tepsi mayasini bekleyin


• Yumurta sarisi sürüp 200 derecede pisirin


• *** AFIYET OLSUN ***