Malzemeler
- 1 su bardağı tozşeker
- 4 yumurta
- 1 paket vanilya
- 500 ml ılık süt
Tarif
- Yarım su bardağı şekeri tavaya alıp kısık ateşte karıştırmadan eritin.
- Karamel haline gelince ateşten alarak kaselere paylaştırın.
- Yumurtaları kalan şekeri ve vanilyayı kasede mikserle çırpın, ılık sütü yavaş yavaş ilave edin çırpmaya devam edin.
- Tabanlarına karamel döktüğümüz kaselere karışımı paylaştırın. (Bu ölçüden 6-7 kase çıkıyor.)
- Kaseleri fırın tepsisine yerleştirin ve tepsinin yarısına kadar su doldurun.
- 180 dereceli fırında 40 dakika pişirin.
- Fırından çıkınca soğumaya bırakın oda ısısına gelince buzdolabına alın ve en az 3 saat sonra kaseleri ters çevirerek servis yapın. (Krem karameli kaseden kolayca çıkarabilmek için, içi sıcak su dolu bir kabın içinde 1-2 dak. bekletin, kolayca çıkıyor.)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder