Tarif
- RULO KADAYIF
- malzemeler:
- 250 gram kadayıf
- 2 adet yufka
- yarım paket margarin
- fındık veya ceviz
- şerbeti için:
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- yarım limon
- yapılışı:Su ve şeker bir tencereye koyulurak kaynatılır.İndirmeye yakın limon sıkılarak bir taşım kaynatılır.Yufkalar kenarları kesilerek dikdörtgen şekline getirilir.Kadayıflar elle parçalanarak yufkanın üzerine yayılır.Üzerine ince çekilmiş fındık serpilir.Rulo şeklinde katlanır ve istenilen kalınlıkta kesilir.Eritilen margarin sıcak olarak dilimlerin üzerine gezdirilir.Pişince üstüne soğuk şerbet dökülür.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder