Patates Oturtma

Malzemeler

• -Patates


• -kıyma


• -sogan-


• -ekmek içi


• -baharat


• -yumurta sarısı+1 yumurta


• -salca yada domates


• -un


• -tuz


• -karabiber

Tarif

• Patatesleri soyup halka halka dograyalım cok ince olmasın kalın asla-


• bunların içini delmeden cok az oyalım.


• Aralarına sogan-kıyma-ekmek içi-yumurta sarısı-baharat-tuz yogurup köfte yapalım ve dolduralım dışa tasmasın.


• Yani iki patates dilimleri arasına konacak.


• Daha sonra bunu önce yumurtaya sonra una bulayıp yagda iyice kızartalım ve düz bir kaba-tepsiye borcama evde ne bulunuyorsa dizelim.


• Üzerine salca biraz yag vu su ile sos hazırlayıp dökelim (Sosa arzuya göre sarımsakta konabilir)fırına verelim-


• Ben butür yemeklerde üzerine folya örterim biraz piştikten sonra kaldırıp üzerinin pişmesini saglıyorum


• AFİYET OLSUN..