Sade Yesil Mercimek Corbasi

Tarif

• BU CORBAYA BIZIM YORENIN CORBASI DA DIYEBILIRIM ( TRAKYA )


• COK HAFIF VE LEZZETLI BIR CORBA


• YESIL MERCIMEGI TADINI TAMAMEN VE TEK OLARAK HISSETIGINIZ BIR CORBA CESIDI


• BENCE DENEYIN:))


• MALZEMELER:


• 1 su b.-yesil mercimek


• 1-kuru sogan


• 1 y.k.-un


• 1/2 cay b.-sivi yag


• et suyu


• tuz,pul biber


• YAPILISI:


• MERCIMEGI AKSAMDAN ISLATALIM


• TENCEREYE MERCIMEGI GECECEK KADAR SU KOYUP BES DAKIKA HASLAYIP SUZELIM


• MERCIMEGI TEKRAR TENCEREYE ALIP YETERINCE ET SUYUNU VEYA NORMAL SICAK SUYU KOYUP MERCIMEKLER PISENEN DEK KAYNATALIM


• ( BEN DUDUKLUDE PISIRIYORUM 20 DAKIKA )


• MERCIMEKLER PISMEYE YAKIN KUCUK KUCUK DOGRADIGIMIZ SOGANLARI CIGDEN ILAVE EDELIM VE TUZUNU DA EKLEYIP MERCIMEGI TAMAMEN PISIRELIM


• AYRI BIR TAVADA SIVI YAGI VE UNU KOYUP KOKUSU CIKANA DEK KAVURALIM PUL BIBERI DE EKLEYIP BIR IKI CEVIRDIKTEN SONRA SOSUCORBAYA ILAVE EDELIM


• HEPSI BUKADAR...


• AYFIYET OLSUN...


• UZERINE DE KIZARTILMIS EKMEKLERLE SERVIS EDELIM


• BUNU BEN GENELIKLE BAYAT EKMEKLERLE YAPIYORUM


• KUCUK KUP HALINDE KESIP COK AZ SIVI YAGIYLA TENCEREDE HARLI OCAKTA UZERINE SARIMSAK TOZU VE KEKIK SERPIP KIZARANA DEK KAVURUYORUM:))