Ispanakli Ve Peynirli Pogacalar

Malzemeler

• Hamur icin:


• Yarim kg Un


• 1 Paket toz kuru Maya


• Tuz


• 1 C.b. Sivi Yagi


• 1 Yumurta


• 1 c.b.Yogurt


• Kabartma tozu


• Ic Malzemesi:


• Peynirli icin:


• Peynir ve Maydonoz


• Ispanakli icin:


• Ispanak


• Sogan


• Tuz,Karabiber


• Üzeri icin:


• Yumurta sarisi

Tarif

• Derin bir kaba unu koyun ortasini cukurlastirin.ve bütün malzemeleri ekleyin elinizle karistirarak yavas yavas hamuru yogurun.


• kulak memesi yumusakliginda gelene kadar yogurun üzeri kapali yarim saat falan bekletin sissin.


• Hamur beklerken Ispanakli harc icin 1 sogani ince kiyin ve yagda kavurun ispanaklari ilave edin ve ölene dek pisirin tuz karabiber ekleyip karistirin.


• Peynirliler icinde maydonozu yikayip dograyin peynire ekleyin.


• Hamur sistikten sonra beze halinde merdaneyle yuvarlak acin icini doldurun kapatin ve avucunuzda dikkatlice yuvarlayin.


• ben peynirliler fark edilsin diye yildiz kalibiyla biraz baski yaptim ama ispanaklilar patladigi icin pekte gerek kalmadi aslinda:)))))


• ama hos bir görüntü oldu yinede....yagli kagidin üzerine koyun ve yumurta sarisi sürün.sicak firinda kabarip kizarana kadar pisirin.


• Cayla Sicak Servis Yapin


• (Not:)Istege göre Malzemelerin ölcüsünü arttirabilirsiniz.


• AFIYET OLSUN