Malzemeler
- 2çay fincanı kırmızı mercimek
- 1çay fincanı ince bulgur
- 1baş kuru soğan
- 2yemek kaşığı domates salçası
- 1çay kaşığı acı pul biber
- 1yemek kaşığı tereyağ
- nane,tuz,sumak,biber
Tarif
- soğanı yağda pembeleştirin.
- salçayı sulandırıp soğana ekleyin pul biberi katın ve 6 bardak su ilave edip ateşe oturtun.
- kaynamaya başlayınca ayıklanmış bulguru suya atın.
- yıkayıp süzdüğünüz mercimekleride koyduktan sonra pişirmeye bırakın
- çorba iyice kıvamına gelince ateşten alıp nane ile sumak serpip servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder