Zeytinyağlı Enginar

Tarif

• 4 su bardağı su


• 1/2 adet limon suyu


• 1 yemek k.un


• Büyükçe bir tencerede karıştır.


• 5-6 adet enginar


• 1 adet soğan (doğranmış) ya da


• 15adet arpacık soğan


• 1 adet patates (küçük doğranmış)


• 1 adet havuç (küçük doğranmış)


• 1/2 bardak bezelye


• 1 yemek k.toz şeker


• 1tatlı k. tuz


• 1/2 bardak zeytinyağ


• Kapağı kapalı olarak 1.5 saat kısık ateşte pişir.