Yarmali Yoğurt Çorbasi

Malzemeler

• 500GR SÜZME YOĞURT


• 1 YUMURTA


• 1 YEMEK KAŞIĞI UN


• 1 SUBARDAĞI YARMA(KIRIK)


• 1 TATLI KAŞIĞI TUZOT


• 2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ


• 1TATLI KAŞIĞI KURU NANE


• 1 TATLI KAŞIĞI TOZBİBER


• 1 TATLI KAŞIĞI SALÇA

Tarif

• İLK ÖNCE YARMA YUMUŞAYINCAYA KADAR HAŞLANIR.


• BÜYÜK BİR TENCEREYE YOĞURT,YUMURTA,UN YAVAŞ YAVAŞ SU EKLENEREK İYİCE ÖZENIR.(YAKLAŞIK 2 LİTRE SU İLE)KEŞİLMEMESİ İÇİN KAYNAYANA KADAR KARIŞTIRILIR.


• KAYNADIKTAN SONRA YAKLAŞIK 5 DAKİKA YARMAYLA KAYNATILIR VE ALTI KAPATILIR.


• KÜÇÜK BİR TAVADA YAĞ ERİTİLİR SONRASIRAYLA SALÇA,NANE ,TOZ BİBERLE KAVRULUR ÇORBANIN ÜZERİNE DÖKÜLÜP SERVİS YAPILIR.


• ARZUYA GÖRE SERVİSTE ÇORBAYA EZİLMİŞ SARIMSAK TA KONUR


• LEZZETİNE BİR KAT DAHA LEZZET KATILMIŞ OLUR.