Oktay Usta Patates Payı

Malzemeler

• 6 patates


• 1 tutam maydanoz


• 1 yumurta


• 2 çorba k .nişasta


• 1 çorba k. un


• tuz, karabiber


• 2 haşlanmış yumurta


• 2 domates


• 1 su b. kaşar p. rendesi


• 50 gr sosis veya salam

Tarif

• Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.


• Üzerine 1adet yumurtayı kırın.


• 2 çorba k.nişastayı ilave edin.


• Üzerine tuz ve karabiberi ilave edin.


• 2 adet yumurtayı haşlayın ve dilimleyin.


• Sosisleri ve domatesleri dilimleyin.


• Fırın kabını yağlayın.Patateslerin yarısından


• fazlasını fırın kabıbna alın ve elinizle yayın.


• Üzerine sosis ve domatesi ilave edin.


• Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine


• serpiştirin.Üzerine haşlanmış yumurtayı


• ilave edin.


• Kalan patatesli karışımı krema sıkma torbasına alın.


• Diğer patatesli sosisli karışımın üzerine şekil vererek


• sıkın. Önceden ısıtılmış 170 fırında pişirin.