Kereviz Çorbası

Malzemeler

• • 3 adet kereviz


• • 2 limon suyu


• • 2 yemek kaşığı sana


• • 2 yemek kaşığı silme un


• • 3 su bardağı et suyu


• • Tuz, karabiber


• • 3 sap dereotu

Tarif

• Kerevizleri elma gibi soyup yıkayın.İri parçalar halinde doğrayıp,limon suyu ve bir su bardağı kaynar su ile birlikte bir tencereye koyup pişirin.


• Haşlanmış kerevizleri suyu ile bereber mikserle çırparak püre haline getirin.Dereotunu da ilave edip,tekrar mikserden geçirin.


• Tencerede un ile yağı kavurun.


• Etsuyunu ısıtın.Ilık haldeki et suyunu kavrulmuş una ekleyin.Tuz,karabiber,kereviz püresini ekleyip bir taşım kaynatın.


• Sıcak servis yapın.