Cevizli Biber Ezmesi

Malzemeler

• Malzemeler:


• 5-6 adet kırmızı salçalık biber


• 4-5 diş sarımsak veya bir bağ yeşil sarımsak


• 1 tutam maydonoz


• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif

• Hazırlanışı:


• Daha sonra soğuyan biberlerin içine tıpkı dolma doldurur gibi yoğurdu doldurun.


• İçleri dolan biberlerin üzerini bir streç film ile kaplayın (kapaklı bir borcama da koyabilirsiniz).


• Buzdolabında en az bir gün durması gerekiyor ki biberler yoğurdu çeksin.


• Eğer misafire ikram edecekseniz lütfen tarifi bir gün önceden yapın buzdolabında beklesin. Biberli ezmemiz artık servise hazır