Yoğurt Çorbası

Malzemeler

• 7 çorba kaşığı yoğurt


• 1 buçuk çay bardağı buğday


• 2 çorba kaşığı un


• su


• tuz


• tereyağı (tercihe göre değişebilir)


• kuru nane


• pul biber veya toz kırmızı biber

Tarif

• buğdayları haşlamaya koyun pişene kadar haşlayın.çorbayı hazırlayacağınız bir tencerede ayrıca su koyup kaynatın.ben göz kararı su koydum ama siz 7 su bardağıyla suyu ölçüleyebilirsiniz.bir kapta yoğurt ve unu çırpın.kaynayan suyun içine pişen buğdayları dökün ve çırpılan yoğurdu da dökün karıştırın tuzunu ekleyin.çorba tekrar kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 5-10 dk kadar kaynamaya bırakın.bir yandan da bir tavada tereyağını eritip kızdırın.nane ve pul biberi yakıp üstüne dökün.çorba hazır...