Yer Elmasi.

Malzemeler

• 1 kg yer elması


• 500 gr tavuk (kemiksiz beyaz eti kuşbaşı kesilmiş)


• 1 baş soğan (ince kesilmiş)


• 3 adet havuç (ince kesilmiş)


• 2 diş sarımsak (dövülmüş)


• 1 kahve fincanı sıvıyağ


• 2 adet domates (kobuğu soyulup ince kesilmiş)

Tarif

• Yer elmalarını itina ile soyup yıkayın


• .Bir tencereye sıvıyağ koyun.


• Soğan ilave edip hafif pembeleşinceye kadar kavurun.


• Tavukları ilave edin.


• 3 dakika daha kavurup havuç, sarımsak ve domatesi ilave edin.


• Yerelmaları da ilave edilir.


• Yeteri kadar tuz ve su ilave ederek pişirin.