Oktay Usta Iki Renkli Sütlaç

Tarif

• ZERDELİ SÜTLAÇ:


• Zerdesi için:


• 5 su.b. su


• 3 çorba k. pirinç


• 1 su b. tozşeker


• 1 çorba k. nişasta


• 1 tatlı k. zerdeçal


• Sütlacı için:


• 5 su b. süt


• 1 su b. tozşeker


• 3 çorba k. pirinç


• 1 p. vanilya


• Üzeri için:


• nar


• HAZIRLANIŞI:


• Zerdesi için kaynamış suyun içine haşlanmıp


• pirinçleri ve tozşekeri alın. Zerdeçalı ekleyin.


• Nişastayı su ile ezip kıvamını bağlayın. Kaynayınca


• cam kaselerin yarısına kadar koyun.Zerdeler birkaç


• saat soğuduktan sonra sütlacı için sütün içine


• haşlanmış pirinci ve tozşekeri,vanilyayı ekleyin.


• Yine kıvamına göre nişasta ile bağlayın.Zerdelerin


• üzerine paylaştırın. Soğuduktan sonra nar ile süsleyin.