Malzemeler
- 1 çay bardağı mercimek
- 2 su bardağı bulgur
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- az zeytinyağ
Tarif
- Mercimek 3-4 katı suyla iyice pişirilir.
- Suyunu çekince bulgurunuzun çeşidine göre 2 bardak bulgura 3,4 -4 bardak su ile pişirilir. Yemeye kullandığınız total yağ önemli.
- Eğer tereyağını çok kullanmak istemiyorsanız bu aşama zeytin yağ ile ilave ederiz.
- Pilav suyunu çekince eritilmiş tereyağ üzerine gezdirilir ve az karabiber ekilerek demlenmeye bırakılır .
- Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder