Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 125 gr eritilip soğutulmuş tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
Tarif
- Unun ortasını havuz gibi açın içine tereyağı,sıvıyağ,mahlep,su ve tuzu ilave edin.
- Hamur ele yapışmayacak hale gelsin düz ve unlu bir yüzeyde 15 dak daha yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın 10 cm uzunluğunda rulo yapın.
- Rulonun iki ucunu birleştirip halka şekli verin ve yağlanmış fırın tepsisine aralıklı dizin.
- Önceden ısınmış 160 derece fırında 15 dak pişirin.
- Üzerine yağlı kağıt veya alüminyum folyo kapatıp 10 dak daha pişirin.
- Soğuduktan sonra servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder