Izgara Köfte

Malzemeler

• Yarım kilo köftelik kıyma (Çift Çekilmiş) 


• 3 Dilim bayat ekmek içi 


• 1 çay kaşığı karbonat biraz tuz, karabiber, köftelik bahar 1 yumurta 


• 1Büyük soğan


• 1 çay kaşığı hardal


• 1/2 fincan su

Tarif

• Önce soğan ve ekmek içlerini rondodan geçiriyoruz.


• Ardından tuz, karabiber,köftelik bahar, hardal, su, karbonat ve yumurtayı ilave edip bir güzel yoğuruyoruz.


• Elde ettiğimiz köftelik hamuru 1 saat buzlukta dinlendiriyoruz.


• Daha sonra ister tefal tavada cızbız yaparak istersek de 180 dereceli fırında pişiriyoruz.


• Şimdiden Afiyet olsun