Brokoli Çorbasi

Malzemeler

• 1 tane orta boy soğan,


• 1adet havuç ve


• 1adet orta boy patates,


• 250gr brokoli,


• 1 çay bardağı süt,


• 4-5 su bardağıet suyu(yada 1et suyu tablet),


• tuz,


• 3yemek kaşığı sıvıyağ yada biraz tereyağı

Tarif

• Soğan, havuç ve patatesi doğrayarak biraz sıvıyağda yada tere yağında 3-4 dk kadar kavurun.


• Bu arada brokolileri dallarından ayırıp bolca yıkayın.


• Tencereye et suyunu ve brokolileri ilave edip kaynamaya bırakın.


• Yaklaşık 20 dk sonra pişecektir.


• Kontrol edip ocaktan alın.


• Blendırdan geçirip sütü ve tuzunu ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.


• Kuru nane ile süsleyebilirsiniz


• AFİYET OLSUN