Balkabaği Bastisi

Tarif

• Kabağı soyarak dilim dilim doğrayıp tencereye koyunuz.


• Yarısına kadar su doldurup ateşe sürünüz.


• Kendi suyunu koyuvermezse biraz su daha ilâve ediniz.


• İki üç kaşık tozşeker serpiniz, piştikten sonra tabağa alarak üzerine dövülmüş ceviz ekiniz.