Tarif
- MAYONEZ (PRATİK)8/9/2009 • Kategori: SALATA VE ZEYTİNYAĞLILAR
- Ne zamandır denemek istediğim bir tarifti bu.İlk kimde gördüm bilmiyorum ama, arzumcum ve yaşamın kıyısından arkadaşlarımda var bu tarif.
- Bu kadar pratik ve çabuk olacağınainanmıyordum, şaştım kaldım doğrusu, tutmama gibi bir şansı da yok:))
- Malzemeler:
- 1 yumurta
- 1 su bardağı ayçiçek ayğı
- Çay kaşığı ucuyla tuz
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Yapılışı: Öncelikle, el blenderenin ucu, bunun rahat gireceği bir kavanoz, yumurta, yağ buzdolabına konur ve soğutulur.(10-15 dakika)
- Daha sonra, kavanoza, yumurta kırılır(sarısının dağılmaması gerek), yağ, tuz,limon suyu eklenir.
- El blenderi, kavanozun dibine değecek şekilde yerleştirilir ve çalıştırılır.Yaklaşık 10-15 saniye böyle kavanozun alt kısmında tutulur.Sonra biraz yukarı çekilerek çalıştırmaya devam edilir, 5 saniye daha.Bu kadar:)) mayoneziniz hazır, mis gibi ev aypımı katkısız.
- Nerde o yağı damlata damlata çırpa çırpa yapılan mayonez nerde bu şipşak mayonez, süper vallahi, ilk kim keşfettiyse varolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder