Alman Pastası Tarifi

Tarif

• MALZEMELER


• kek


• 2 yumurta


• 1 çay bardağı şeker


• 60-70 gr.erimiş margarin


• 1 çay bardağı süt-yoğurt karışımı


• 3 çay bardağı elenmiş un(içine bir paket kabartma tozu da ekleyin)


• krema


• 2 su bardağı süt


• 1 yumurta


• 2 yemek kaşığı un


• 2 yemek kaşığı şeker


• fındık kadar margarin


• vanilya


• pudra şekeri


• HAZIRLANIŞI


• 1. kek malzemelerini sırayla karıştırıp yağlanmış yuvarlak kalıba dökün. (püf noktası: yaptığınız hamur fazla kaşık yardımına gerek kalmadan akmalı, akmıyorsa bir parça süt ekleyin.) önceden ısınmış fırında 170 derecede 20 dk.pişirin. (üstü fazla kızarmamalı)


• 2. margarin ve vanilya hariç krema malzemelerini karıştırıp kaynayana kadar pişirin. kaynayınca margarin ve vanilyayı ekleyin.


• 3. pişen keki(fazla kalın değil) ikiye bölün. arasına kremayı ılıtıp sürün keki kapatın. üzerine elekle bolca pudra şekeri serpin.


• NOT:Ben kremasının tadını biraz artırmak amacıyla,1 tatlı kaşığı pudra şekeri ilave ettim.